餃子

こんにちは！大槻です

この前、家族が大好きな餃子🥟の作り方を次女に教えたら、今度は長女と一緒に作ってくれました

私が子どもの頃は、母が共働きで忙しく、餃子と言えば買って来るものだと思っていて、

大きくなって手作りの美味しさを知り、すっかりハマってしまいました。

我が家の餃子🥟に入れる具は、

豚ミンチ🐷、キャベツ又は白菜、ニラ、ネギ、しめじ🍄、にんにく、ショウガを入れて混ぜ、

塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油をいれます。

今回も家族5人分、大判の餃子の皮100枚で作ってくれました。

餃子のたれは、醤油と酢を1対1で混ぜて作ります。（ラー油はお好みで）

ご飯が出来上がるのを待ち、アツアツの餃子を1番にいただきながら、

人に作ってもらうのって、なんて幸せなんだろうと思いながら

いただきました

一緒に作ってくれたわかめスープも美味しくて、

本当にありがとうごちそうさまでした