鶏ハム

こんにちは　野中です！

 

たまには主婦らしく

簡単メニューのご紹介

 鶏ハム

　鶏ムネ肉　　　　　1枚

　塩　　　　　　　　小さじ2

　砂糖　　　　　　　小さじ2

　黒胡椒　にんにく　適量

 

袋に入れてモミモミして

冷蔵庫で半日くらい寝かす

沸騰したお湯に袋から出したお肉を入れる

再沸騰したら火を止め蓋をして4時間以上放置　

　　　　　　　　　　　　　　　　　以上笑

 

食べたい日の前日に仕込んで、

朝コトコト煮て

後はホッタラカシ～

 

夏は放置しておくのが心配で、少しお休みしていましたが

涼しくなってきたので作りやすいです

 

鶏ハム＋トマト＋モッツアレラチーズに

バジルドレッシングをかけたら

これまた　めっちゃ美味しいです

 

　　　　

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